Mon petit-déjeûner fruité #2 – Smoothie Rose vitaminé sur assiette

Sortir des bras de Morphée de bonne heure,
Prendre le temps de courir,
Prendre le temps de rêver,
Prendre le temps de composer une jolie assiette fruitée pour mon premier repas de la journée,
Prendre le temps de la savourer,
Stop !
C’était mon petit moment, rien qu’à moi.
Fini, la journée a démarré.

Smoothie Rose vitaminé sur assiette

 

Ingrédients :
(pour 1 personne)

120g de framboises surgelées
30g de noix de cajou
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1 à 2 cuillères à café de sirop d’agave
180ml d’eau de source ou filtrée
1 banane
2 kiwis
une bonne poignée de myrtilles sauvages
quelques framboises

Comment faire ?
La veille, faire tremper les noix de cajou dans l’eau de source ou filtrée.

Rincer les noix de cajou hydratées et jeter l’eau de trempage.
Passer les noix de cajou, les framboises (120g), l’huile de coco, le sirop d’agave et l’eau au blender.
Trancher la banane et les kiwis.
Dans une assiette creuse, verser le smoothie de framboises et déposer délicatement les fruits sur la préparation.
Servir de suite.

♥♥♥♥

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