Un goûter de fin d’été

Une petite collation réalisée avec les dernières framboises du jardin, avant de m’attaquer au poirier qui croûle sous ses fruits. Et là, je suis moins enthousiaste qu’avec le framboisier, parce que je ne suis pas du tout fan de poires. Quelle idée d’avoir planté cet arbre ! 🙁

 

Un goûter de fin d'été

Un goûter de fin d’été

 

Ingrédients :
(Pour une personne)

1 grosse banane surgelée
1 cuillère à café de lucuma
une bonne poignée de framboises
250ml lait d’amandes maison
1/2 cuillère de thé Matcha

Comment faire ?
Passer banane, lucuma et lait d’amandes au blender. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
Verser le smoothie obtenu dans un verre.
Ajouter les framboises et saupoudrer le thé Matcha sur la préparation.
Servir de suite.

Mon petit-déjeûner fruité #6 – Smoothie aux épinards

Il fait bien moins chaud depuis quelques jours, la fraîcheur est là, je revis. J’ai pu enfin reprendre le sport. Courir le matin et juste après, savourer mon petit-déjeûner, un méga smoothie. C’est ainsi que j’aime commencer la journée. J’ai trouvé de jolies pousses d’épinard en faisant mes courses, elles sont parfaites pour mes plâtrées de crudités et smoothies verts quotidiens.

mon petit-déjeûner fruité #6 – Smoothie aux épinards

Ingrédients :
(pour une personne)

150g de jeunes pousses d’épinard
2 bananes surgelées
1 poire
1,5 cuillère à café de spiruline
1 cuillère à soupe de graines de lin brun
jus d’un demi citron
300ml d’eau de source

Comment faire ?
Passer tous les ingrédients au blender et servir de suite.

Smoothie ananas et oranges

Onctueux, doux, nourrissant, délicieux et rapide à préparer, le smoothie est le parfait petit repas. Été comme hiver, il fait partie de mon quotidien. Celui-ci fut ma collation d’hier après-midi…

Smoothie ananas & oranges

Smoothie ananas & oranges

Ingrédients :

200g d’ananas frais
1 grosse banane surgelée (ou 2 petites)
2 oranges
2 cuillères à café d’huile de coco
50ml d’eau de source (ou filtrée)
1 cuillère à café de noix de coco en poudre
quelques framboises

Comment faire ?

Éplucher les oranges.
Passer orange, ananas et banane au blender.
Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
Servir le smoothie avec les framboises et la poudre de noix de coco.

Mon petit-déjeûner fruité #5 – Tutti frutti

Un smoothie et plein de fruits, c’est le meilleur petit-déjeûner qui soit. Le petit goût sucré qui va bien, les fibres des fruits qui garantissent un rassasiement optimal jusqu’au déjeûner, et une foule de nutriments nécessaires pour bien démarrer la journée. Je raffole de ce genre de repas simple et efficace !

Mon petit-déjeuner fruité #5 - Tutti frutti

Mon petit-déjeuner fruité #5 – Tutti frutti

Ingrédients :
(pour une personne)

Smoothie :
150g de myrtilles surgelées
1 cuillère à soupe de graines de lin
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1 cuillère à café de spiruline
200ml d’eau filtrée ou de source
2 dattes Medjool
½ cuillère à café de cannelle moulue

Garniture :
1 pomme
1 banane
2 kiwis
2 cuillères à soupe de graines de chanvre décortiquées

Comment faire ?
Passer tous les ingrédients pour le smoothie au blender. Si votre blender n’est pas assez puissant, il faudrait mixer d’abord les graines de lin pour les réduire en poudre avant d’ajouter le reste des ingrédients.
Trancher la pomme, la banane et les kiwis.
Dans une assiette creuse ou un bol, verser le smoothie, disposer délicatement les fruits coupés et les graines de chanvre.
Servir de suite.

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