Ma Petite Cantine

Un clafoutis rapide et simplissime à réaliser, dégusté frais c’est un délice et en plus il est très léger.
       
   
Ingrédients:
  (pour 4 gourmands)  
    
400g de tofu soyeux
100g de sucre de canne
2 oeufs
des fruits rouges surgelés ou frais
du sucre cassonade
 
Préchauffer le four à 180°C.
Mixer ensemble le tofu soyeux, le sucre de canne et les [...]

Le tofu soyeux est un de mes aliments chouchou, il y a toujours une ou deux barquettes qui trainent dans mon frigo. Je l’utilise dans de nombreux plats allant de l’entrée jusqu’au dessert. Sa texture souple et crémeuse et son goût relativement neutre permettent de multiples mélanges.
Voici un dessert rapide et très simple à réaliser, [...]