Un goûter de fin d’été

Une petite collation réalisée avec les dernières framboises du jardin, avant de m’attaquer au poirier qui croûle sous ses fruits. Et là, je suis moins enthousiaste qu’avec le framboisier, parce que je ne suis pas du tout fan de poires. Quelle idée d’avoir planté cet arbre ! 🙁

 

Un goûter de fin d'été

Un goûter de fin d’été

 

Ingrédients :
(Pour une personne)

1 grosse banane surgelée
1 cuillère à café de lucuma
une bonne poignée de framboises
250ml lait d’amandes maison
1/2 cuillère de thé Matcha

Comment faire ?
Passer banane, lucuma et lait d’amandes au blender. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
Verser le smoothie obtenu dans un verre.
Ajouter les framboises et saupoudrer le thé Matcha sur la préparation.
Servir de suite.

Mon petit-déjeûner fruité #7 – Smoothie à la nectarine et noix de cajou

Mon petit-déjeûner du jour, riche en fibres et nutriments, est réalisé avec mes ingrédients chouchou du moment. Il est parfait pour démarrer la journée en douceur.

Smoothie à la nectarine et noix de cajou

Ingrédients :
(Pour une personne)

1 grosse banane surgelée
1 grosse nectarine
30g de noix de cajou
1 kiwi
150g de framboises
250ml d’eau de source (ou filtrée)

Comment faire ?
La veille, faire tremper les noix de cajou dans un bol d’eau.
Les rincer avant la préparation.
Passer banane, nectarine, eau et la moitié des noix de cajou au blender. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
Verser le smoothie obtenu dans un bol.
Et disposer le kiwi tranché, les framboises et le reste des noix de cajou sur la préparation.
Servir de suite.

 

Smoothie vert à l’ananas

C’est la rentrée ! J’avais pour habitude des rentrées calmes, celle-ci est différente, elle rime avec adaptation, de nouvelles habitudes à prendre, jongler avec l’imprévisible, des objectifs à atteindre…
Côté repas, toujours beaucoup et que de fruits et légumes crus, surtout des smoothies, ils sont rapides à préparer, délicieux et efficaces.

Smoothie vert à l’ananas

Ingrédients :
(Pour une personne)
350g d’ananas frais
9 grandes feuilles de salade romaine
2 dattes Medjool
20g d’huile de coco
jus d’un demi citron
un bout de gingembre frais, environ 1cm
300ml d’eau de source (ou filtrée)

Comment faire ?
Dénoyauter les dattes.
Passer tous les ingrédients au blender. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
Servir avec des glaçons (optionnel).

Smoothie ananas et oranges

Onctueux, doux, nourrissant, délicieux et rapide à préparer, le smoothie est le parfait petit repas. Été comme hiver, il fait partie de mon quotidien. Celui-ci fut ma collation d’hier après-midi…

Smoothie ananas & oranges

Smoothie ananas & oranges

Ingrédients :

200g d’ananas frais
1 grosse banane surgelée (ou 2 petites)
2 oranges
2 cuillères à café d’huile de coco
50ml d’eau de source (ou filtrée)
1 cuillère à café de noix de coco en poudre
quelques framboises

Comment faire ?

Éplucher les oranges.
Passer orange, ananas et banane au blender.
Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
Servir le smoothie avec les framboises et la poudre de noix de coco.

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