Mon petit-déjeûner fruité #5 – Tutti frutti

Un smoothie et plein de fruits, c’est le meilleur petit-déjeûner qui soit. Le petit goût sucré qui va bien, les fibres des fruits qui garantissent un rassasiement optimal jusqu’au déjeûner, et une foule de nutriments nécessaires pour bien démarrer la journée. Je raffole de ce genre de repas simple et efficace !

Mon petit-déjeuner fruité #5 - Tutti frutti

Mon petit-déjeuner fruité #5 – Tutti frutti

Ingrédients :
(pour une personne)

Smoothie :
150g de myrtilles surgelées
1 cuillère à soupe de graines de lin
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1 cuillère à café de spiruline
200ml d’eau filtrée ou de source
2 dattes Medjool
½ cuillère à café de cannelle moulue

Garniture :
1 pomme
1 banane
2 kiwis
2 cuillères à soupe de graines de chanvre décortiquées

Comment faire ?
Passer tous les ingrédients pour le smoothie au blender. Si votre blender n’est pas assez puissant, il faudrait mixer d’abord les graines de lin pour les réduire en poudre avant d’ajouter le reste des ingrédients.
Trancher la pomme, la banane et les kiwis.
Dans une assiette creuse ou un bol, verser le smoothie, disposer délicatement les fruits coupés et les graines de chanvre.
Servir de suite.

Mon petit-déjeûner fruité #4 – Smoothie chocolat banane orange pomme

Un petit-déjeûner chocolaté réalisé avec les fruits présents été comme hiver dans mon garde-manger.

Smoothie chocolat banane orange pomme

Smoothie chocolat banane orange pomme

Ingrédients :
(pour 1 personne)

1 grosse banane
150ml d’eau de source ou filtrée
1 cuillère à café de sirop d’agave
1 cuillère à soupe de lin
2 cuillères à soupe de cacao cru en poudre
1 orange
1 grosse pomme
1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
quelques amandes

Comment faire ?
Dans un blender, mixer ensemble banane, graines de lin, poudre de cacao, sirop d’agave et eau.
Trancher en rondelles la pomme et l’orange.
Dans une assiette creuse, verser le smoothie de banane, disposer délicatement les fruits coupés et les amandes, et saupoudrer de flocons de noix de coco.
Servir de suite.

Mon petit-déjeûner fruité #2 – Smoothie Rose vitaminé sur assiette

Sortir des bras de Morphée de bonne heure,
Prendre le temps de courir,
Prendre le temps de rêver,
Prendre le temps de composer une jolie assiette fruitée pour mon premier repas de la journée,
Prendre le temps de la savourer,
Stop !
C’était mon petit moment, rien qu’à moi.
Fini, la journée a démarré.

Smoothie Rose vitaminé sur assiette

 

Ingrédients :
(pour 1 personne)

120g de framboises surgelées
30g de noix de cajou
1 cuillère à soupe d’huile de coco
1 à 2 cuillères à café de sirop d’agave
180ml d’eau de source ou filtrée
1 banane
2 kiwis
une bonne poignée de myrtilles sauvages
quelques framboises

Comment faire ?
La veille, faire tremper les noix de cajou dans l’eau de source ou filtrée.

Rincer les noix de cajou hydratées et jeter l’eau de trempage.
Passer les noix de cajou, les framboises (120g), l’huile de coco, le sirop d’agave et l’eau au blender.
Trancher la banane et les kiwis.
Dans une assiette creuse, verser le smoothie de framboises et déposer délicatement les fruits sur la préparation.
Servir de suite.

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