Petites Douceurs

Chocolat blanc, noisettes & fraises séchées

Cela fait plus d’un an que je rode virtuellement autour cette machine… … à me demander si son achat est bien nécessaire… puis finalement la semaine dernière, j’ai craqué pour ce déshydrateur bien encombrant. Je vais pouvoir enfin déshydrater un tas d’aliments, comme les ananas (on adore l’ananas séché) et d’autres fruits – cerises, abricots,… Read More Chocolat blanc, noisettes & fraises séchées

Desserts

Noisettes caramélisées et chocolat blanc

A la maison, nous sommes de grands fans de chocolat, qu’il soit blanc, au lait ou noir, nous ADORONS. Nous l’aimons nature ou agrémenté d’éclats de fèves de cacao, d’amandes, de noisettes, d’écorces d’oranges (euh…seulement moi), de purée de cacahuètes, de riz soufflé… Rien que pour mes deux adeptes de noisettes, en deux temps et… Read More Noisettes caramélisées et chocolat blanc

Gâteaux

Biscuits Châtaigne et Noisettes

Un reste de sucre vergeoise retrouvé par hasard tout en haut d’un placard, un sachet de farine de châtaigne presque vide, une poignée de noisettes au fond d’un gros bocal, quelques ingrédients supplémentaires et 30 minutes plus tard, des biscuits bien croquants sortent du four pour un goûter gourmand. Ingrédients: 130g de farine de froment… Read More Biscuits Châtaigne et Noisettes

Pains

Granola aux noisettes et chocolat

Premier repas de la journée, le petit déjeuner est essentiel à un bon équilibre alimentaire. Il permet de prendre des forces pour bien démarrer la journée du bon pied et de tenir jusqu’à l’heure du déjeûner, ainsi d’éviter les fringales de fin de matinée, le coup de pompe de 10-11 heures, ou le gargouillement du ventre… Read More Granola aux noisettes et chocolat