Moelleux aux Noix

 

moelleux_noix

 

Ingrédients:

 

40g de farine de froment T45

2 oeufs

60g de beurre ½ sel

½ cuillère à café de poudre à lever

100g de crème de noix

30g de pépites de chocolat

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Fouetter les oeufs  jusqu’à ce qu’ils moussent, ajouter d’abord  le beurre fondu puis la crème aux noix.

Incorporer la farine et la poudre à lever, puis les pépites de chocolat.

Remplir les moules aux ¾.

Faire cuire environ 15 minutes.

Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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