A cup of chocolate ?

Un petit creux à l’heure du goûter ? Si vous êtes amatrice(s)/amateur(s) de cacao cru alors j’ai ce qu’il faut : une tasse de chocolat cru et quelques fraises. Que dire… c’est simple, vite fait, délicieux, nourrissant et digeste !

 

Ingrédients :
Pour une personne

1 banane
1 cuillère à soupe de graines de lin brun
1,5 cuillères à soupe de cacao cru en poudre
1 datte Medjool
250 ml d’eau de source ou filtrée
quelques fraises
2 fèves de cacao cru

Comment faire ?
Mixer ensemble tous les ingrédients, sauf les fraises et les fèves de cacao.
Concasser les fèves de cacao et saupoudrer sur la préparation.
Servir de suite avec les fraises.

Mon petit-déjeûner fruité #6 – Smoothie aux épinards

Il fait bien moins chaud depuis quelques jours, la fraîcheur est là, je revis. J’ai pu enfin reprendre le sport. Courir le matin et juste après, savourer mon petit-déjeûner, un méga smoothie. C’est ainsi que j’aime commencer la journée. J’ai trouvé de jolies pousses d’épinard en faisant mes courses, elles sont parfaites pour mes plâtrées de crudités et smoothies verts quotidiens.

mon petit-déjeûner fruité #6 – Smoothie aux épinards

Ingrédients :
(pour une personne)

150g de jeunes pousses d’épinard
2 bananes surgelées
1 poire
1,5 cuillère à café de spiruline
1 cuillère à soupe de graines de lin brun
jus d’un demi citron
300ml d’eau de source

Comment faire ?
Passer tous les ingrédients au blender et servir de suite.

Mon petit-déjeûner fruité #4 – Smoothie chocolat banane orange pomme

Un petit-déjeûner chocolaté réalisé avec les fruits présents été comme hiver dans mon garde-manger.

Smoothie chocolat banane orange pomme

Smoothie chocolat banane orange pomme

Ingrédients :
(pour 1 personne)

1 grosse banane
150ml d’eau de source ou filtrée
1 cuillère à café de sirop d’agave
1 cuillère à soupe de lin
2 cuillères à soupe de cacao cru en poudre
1 orange
1 grosse pomme
1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
quelques amandes

Comment faire ?
Dans un blender, mixer ensemble banane, graines de lin, poudre de cacao, sirop d’agave et eau.
Trancher en rondelles la pomme et l’orange.
Dans une assiette creuse, verser le smoothie de banane, disposer délicatement les fruits coupés et les amandes, et saupoudrer de flocons de noix de coco.
Servir de suite.

Soupe à l’ananas et au concombre

Une petite soupe froide vite préparée pour mon dîner. Simple, copieux et goûteux. J’aime ce genre de repas !

Soupe à l'ananas et au concombre

Soupe à l’ananas et au concombre

Ingrédients :
(pour une personne)

300g d’ananas
2 cuillères à soupe de graines de lin
1 cuillère à soupe d’huile de coco
200ml d’eau de source ou filtrée
3/4 d’un grand concombre
quelques brins de coriandre
du piment de Cayenne
du sel rose d’Himalaya

Comment faire ?
Dans un blender, mixer ensemble ananas, graines de lin, huile de coco et eau.
Trancher en rondelles le concombre.
Dans une assiette creuse, disposer les rondelles de concombre, verser la soupe d’ananas, saupoudrer un peu de piment de Cayenne et de sel rose et parsemer de coriandre ciselée.
Servir de suite.

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