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	<title>Ma Petite Cantine &#187; levain</title>
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		<title>Pain Cordon</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Nov 2010 14:39:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Savez-vous que la France se distingue par une très grande variété de pains régionaux (on en compterait 300 différents). Incroyable, n&#8217;est-ce pas? Connaissez-vous le pain cordon? Il est originaire de la Bourgogne, il a une forme oblongue et habillé d&#8217;un cordon de pâte. C&#8217;est sous le poids du cordon que le pain se fend, le pâton [...]]]></description>
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		<title>Petits pains au lait et au levain</title>
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		<pubDate>Fri, 29 Oct 2010 15:40:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Demain, nous allons au salon Paris Games Week.  J&#8217;en connais trois qui voudront tout voir et tester un grand nombre de jeux. Ne sachant pas combien de temps nous resterons  dans ce temple des jeux vidéo, j&#8217;ai donc prévu pour cette sortie des petits sandwiches qui raviront mes trois video gamers. Et pour moi, j&#8217;emmènerai quelques tranches [...]]]></description>
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		<title>Pain de mie au levain</title>
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		<pubDate>Tue, 19 Oct 2010 15:47:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Demain, mon Nico va partir quelques jours pour un stage de géologie à Briançon avec son lycée. Il m&#8217;a demandée de lui préparer des sandwiches pour le trajet. Il aime particulièrement un sandwich bien moelleux, fait de tranches de pain de mie tartinées d&#8217;une lichette de beurre et garnies d&#8217;une belle tranche jambon toute fine. [...]]]></description>
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		<title>Pain aux céréales</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Oct 2010 14:49:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ce pain aux céréales est très parfumé et fort apprécié à la maison, une pure merveille pour accompagner une raclette (surtout avec un fromage fumé). A chaque fois que je le réalise, je prends soin de ne pas trop le garnir de graines car j&#8217;ai Petit Mari qui rouspète lorsqu&#8217;il y en a un peu trop&#8230;pourtant [...]]]></description>
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		<title>Pizza aux mirabelles</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Apr 2010 13:45:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Lorsque je suis à court d&#8217;idées de repas ou que je n&#8217;ai pas du tout envie de cuisiner (comme c&#8217;est le cas en ce moment), devinez ce que je fais à manger : des PIZZAS.  Très vite à préparer et cela fait toujours plaisir aux enfants de découvrir qu&#8217;ils ont une pizza copieusement garnie pour leur déjeûner. Mes [...]]]></description>
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		<title>1.2.3 je fais du pain façon Makanaï</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Mar 2009 20:48:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[J&#8217;adore tester les différentes recettes de pains que je trouve à droite et à gauche. Boulanger est mon plaisir quotidien. Il y a 3 jours, j&#8217;ai eu envie d&#8217;utiliser la formule 1.2.3 que Florence a élaborée. &#171;&#160;1&#8243; = poids du levain &#171;&#160;2&#8243; = poids du liquide = 2 fois poids du levain &#171;&#160;3&#8243; = poids de la [...]]]></description>
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		<title>Tabatière du Jura</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Mar 2009 08:10:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ayant un mari qui adore le pain, je ne me lasse pas de tester ou d&#8217;inventer toutes sortes de pain. Parfois ce n&#8217;est pas au goût de monsieur, donc je transforme mon pain en croûtons toastés, frottés à l&#8217;ail et légèrement arrosés d&#8217;huile d&#8217;olive. Et le résultat fait le bonheur des enfants. Quant à mon [...]]]></description>
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		<title>Pain épi au levain</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Mar 2009 22:05:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Après avoir revisité les barquettes au chocolat (c&#8217;est par là), je m&#8217;attaque aujourd&#8217;hui à la baguette épi qui se métamorphose en pain épi au levain. J&#8217;ajoute toujours une petite cuillère de sucre pour favoriser et accélérer la fermentation, mais pour ce pain je n&#8217;ai pas envie de faire comme d&#8217;habitude, j&#8217;ai choisi de remplacer le [...]]]></description>
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		<title>Michette de Provence</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Feb 2009 07:03:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[C&#8217;est un vrai plaisir de confectionner un pain différent chaque jour pour ma petite famille. Aujourd&#8217;hui, j&#8217;ai choisi de préparer la michette de Provence. La michette de Provence est un pain de la région de Nice. C&#8217;est un pain de froment qui est fermenté au levain, il a une forme allongée et est fendu au [...]]]></description>
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		<title>Pain Artichaut</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Feb 2009 16:32:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ce n&#8217;est pas du tout un pain fait avec des artichauts, mais un pain qui a presque la forme d&#8217;un artichaut. Son origine remonte vers le 18ème siècle. Il paraît que pour déguster ce pain , il faut casser les feuilles une par une, comme les dames de jadis.                                                                 Ingrédients : [...]]]></description>
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