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	<title>Ma Petite Cantine &#187; lait fermenté</title>
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		<title>Scones aux pépites de chocolat</title>
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		<pubDate>Mon, 07 Mar 2011 16:34:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gâteaux]]></category>
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		<category><![CDATA[scone]]></category>

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		<description><![CDATA[Chaque semaine, je prépare  un litre de lait Kéfir que j&#8217;utilise selon les envies du moment pour confectionner des cakes salés ou sucrés, des pancakes, des blinis, des brioches, des sauces pour les crudités ou faire mariner de la viande&#8230; Aujourd&#8217;hui, j&#8217;ai mis ce lait fermenté dans des scones aux pépites de chocolat faits rien [...]]]></description>
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		<title>Petites couronnes au lait</title>
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		<pubDate>Mon, 23 Mar 2009 06:05:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
				<category><![CDATA[Viennoises]]></category>
		<category><![CDATA[couronnes]]></category>
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		<category><![CDATA[lait fermenté]]></category>

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		<description><![CDATA[J&#8217;aime beaucoup confectionner les viennoises avec du lait Ribot (ou lait fermenté), car elles restent très moelleuses longtemps. A la maison, nous adorons ces petits pains au goûter et au petit-déjeûner. Ingrédients: 260g de lait fermenté 1 cuillère-mesure à soupe de levure sèche de boulanger 40g de sucre 60-70g de beurre doux 2 oeufs 500g [...]]]></description>
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		<title>Baguette viennoise au lait fermenté</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jul 2008 21:28:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
				<category><![CDATA[Viennoises]]></category>
		<category><![CDATA[baguette viennoise]]></category>
		<category><![CDATA[lait fermenté]]></category>

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		<description><![CDATA[J&#8217;ai déjà proposé la recette de la baguette viennoise, il y a peu de temps j&#8217;ai voulu essayer avec du lait fermenté et le résultat est celui que j&#8217;attendais, c&#8217;est-à-dire une mie très moelleuse. La baguette se congèle très bien. Mes enfants et monsieur mon mari adorent en manger au petit déjeûner, donc la veille [...]]]></description>
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		<title>Petits pains au lait fermenté</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Jun 2008 21:32:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ma Petite Cantine</dc:creator>
				<category><![CDATA[Viennoises]]></category>
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		<category><![CDATA[pain]]></category>

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		<description><![CDATA[Ces petits pains au lait fermenté sont moelleux à souhait et ils se congèlent très bien. Tartinés de beurre et de confiture, ils sont délicieux au petit-déjeûner; un régal pour un déjeûner sur l&#8217;herbe, garnis de belles feuilles de salade, quelques jolies rondelles de tomate, des dés de fromage de chèvre frais et des cerneaux [...]]]></description>
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