Gâteaux

Chocolate mug cake in 5 minutes

Vous avez envie de gâteau au chocolat, mais… 1› vous êtes pressé(e), vous n’avez pas assez de temps pour préparer et surveiller la cuisson du gâteau 2› vous n’avez pas de four ou votre four a rendu l’âme 3› vous n’avez pas ou plus de moule à gâteau à disposition mais des mugs …. J’ai la… Read More Chocolate mug cake in 5 minutes

Desserts, Gâteaux

Le gâteau au chocolat de Laurence Salomon

Cela fait deux ans que je propose ce dessert (trouvé ici) régulièrement à mes trois gourmands : un gâteau corsé en chocolat, mousseux, fondant et sans être gras. Il est simple, rapide à préparer et vite cuit, que du bonheur ! Déjà délicieux nature, mais nappé d’un coulis sans sucre de fruits rouges, il est… Read More Le gâteau au chocolat de Laurence Salomon

Gâteaux

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Le quatre-quarts et le gâteau au yaourt ont été les premiers gros gâteaux que mes enfants ont goûtés lorsqu’ils ont commencé à manger comme les grands, cela fait déjà des lustres. J’aurais tellement aimé retrouver ces moments-là sur des photos, mais allez savoir pourquoi je n’ai pas songé à sortir appareil-photo et caméscope pour capturer ces… Read More Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Gâteaux

Flan pâtissier

Durant quelques années, le flan pâtissier a été pour moi LE gâteau du mercredi après-midi que je m’offrais après le cours de solfège, c’était mon petit plaisir après deux heures de cours. Evidemment, je n’en mangeais pas tous les mercredis, non, non, seulement un mercredi sur deux. Je me vois encore  savourer ce flan sur… Read More Flan pâtissier