Ma Petite Cantine

Lorsque je prépare des pizzas (salées), je garde toujours un peu de pâte pour en réaliser une sucrée. Elle peut être aux mirabelles, à la myrtille……ou aux framboises.
   

      
Ingrédients:
(pour 2 pizzas)
       
160g d’eau
1 cuillère à café de levure sèche de boulanger
30g d’huile d’olive
250g de farine de froment T65
¾ cuillère à café de sel de Guérande Le [...]

Clarisse revisite les recettes traditionnelles, ses biscuits de fabrication artisanale sont originaux et savoureux. 
        

      
Elle est très attentive à la qualité des produits qu’elle utilise, d’ailleurs la majorité des matières premières provient de la Charente-Maritime ou de France et la plupart de ses fournisseurs travaillent en bio. Ses meringues natures, au cacao, à la noix [...]

Des mini cupcakes très rapides à préparer pour le goûter, et le succès est garanti auprès des petits et des grands aussi!
    

    
Ingrédients:
(pour 24 mini cupcakes)
      
120g de beurre doux
120g de farine T45 ou T55
120g de sucre en poudre
2 oeufs
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à [...]