Cupcakes, Gâteaux

Cupcakes Basilic et confiture de fraises

Au début de chaque printemps, j’offre à ma jardinière de plantes aromatiques un beau pied de basilic. Je suis une inconditionnelle de ces feuilles parfumées, j’en mets partout, autant dans les entrées, les plats chauds que dans les desserts et gâteaux pour le goûter. Basilic-fraises est une de mes associations préférées, d’où l’idée de ces… Read More Cupcakes Basilic et confiture de fraises

Cupcakes

Cupcake Chocolat & Pistaches

Le cupcake est une pâtisserie qui est malheureusement loin d’être pauvre en calories  🙁 . Tant pis,  de temps en temps cela ne fait pas de mal, et en plus les enfants sont si contents d’en trouver sur la table en rentrant à la maison, à l’heure du goûter. Très souvent, je rate un bon nombre de concours, car je… Read More Cupcake Chocolat & Pistaches

Cupcakes, Gâteaux

Cupcakes à la châtaigne

Mes enfants adorent les marrons et particulièrement les marrons glacés faits maison. Tous les ans à cette époque, je leur en prépare un bon kilo. Mais cette année, j’ai pris un peu de retard, car je viens tout juste de terminer d’éplucher les 5 kilos de marrons bio que j’ai achetés il y 3 semaines, ce… Read More Cupcakes à la châtaigne

Cupcakes

Cupcakes Litchi Matcha & Chocolat Blanc

Ingrédients: (pour garnir les 10 cupcakes) 200ml de crème liquide entière 2 à 3 cuillères à soupe de sucre glace 4 cuillères à café de thé Matcha 1 pétale de rose cristallisé Fouetter en Chantilly la crème liquide, le thé Matcha et le sucre glace. Réserver au frais. Ingrédients: (pour 10 cupcakes) 2 oeufs 120g de farine T45… Read More Cupcakes Litchi Matcha & Chocolat Blanc