Petites Douceurs

Christmas Time #2 – Darjeeling truffes

Une incontournable friandise de Noël qui fait le bonheur de tous les fondus de chocolat, les truffes. On les customise selon ses envies du moment… les miennes sont parfumées au thé noir Darjeeling et enrobées de graines de sésame et de cacao. Natures ou aromatisées, elles sont irrésistibles, l’important étant évidemment d’utiliser un chocolat de… Read More Christmas Time #2 – Darjeeling truffes

Gâteaux

Cookies moelleux

Des cookies moelleux aux pépites chocolat, comme les aiment mes deux ados. Le genre de douceur qu’ils apprécient de trouver sur la table de la cuisine lorsqu’ils rentrent à la maison. Ingrédients (pour 15 gros cookies) 125g de beurre doux mou 100g de sucre roux 30-35g de muscovado (sucre complet) 1 gousse de vanille 1… Read More Cookies moelleux

Gâteaux

Chocolate mug cake in 5 minutes

Vous avez envie de gâteau au chocolat, mais… 1› vous êtes pressé(e), vous n’avez pas assez de temps pour préparer et surveiller la cuisson du gâteau 2› vous n’avez pas de four ou votre four a rendu l’âme 3› vous n’avez pas ou plus de moule à gâteau à disposition mais des mugs …. J’ai la… Read More Chocolate mug cake in 5 minutes