Petites Douceurs, Raw Food

Coconut balls

Ultra simples à réaliser, ces billes de noix de coco sont parfaites pour les petites faims ou à l’heure du thé. Elles se préparent en moins de cinq minutes (nettoyage et rangement compris). Donc c’est très rapide à réaliser, sans oublier qu’elles sont absolument délicieuses 😉 Ingrédients : 20g de noix de coco râpée 35g… Read More Coconut balls

Boissons, Raw Food

Smoothie spiruline

Je démarre régulièrement ma journée avec un demi litre de thé vert, puis après une trentaine de minutes de footing, je me régale d’un smoothie  goûteux  et nourrissant, c’est mon carburant du matin jusqu’à l’heure du déjeûner. Spiruline? La spiruline est une micro-algue bleu-vert. Elle a un goût d’algue et un fort arôme d’océan… difficile… Read More Smoothie spiruline

Petites Douceurs, Raw Food

Raw Food * Truffes aux Amandes, Noix de coco & Citron vert

Point de recettes traditionnelles de Noël par ici… Cela fait presque deux mois que j’ai  éliminé  de mon alimentation la viande (que je mangeais déjà très peu), les produits laitiers et le gluten. Je me nourris de fruits et de légumes en très grande quantité (je les consomme essentiellement crus et cuits à la vapeur… Read More Raw Food * Truffes aux Amandes, Noix de coco & Citron vert

Gâteaux

Financiers gingembre & orange

Des financiers parfumés au gingembre et d’écorces d’oranges confites réalisés en trois coups de fouet, histoire d’écouler petit à petit mon stock de blancs d’oeufs. C’est simple, rapide et goûteux.    Ingrédients: (pour 20 minis financiers) 30g de poudre d’amandes 60g de sucre de canne blond 20g de farine de riz blanc ½ cuillère à… Read More Financiers gingembre & orange