Mon petit-déjeûner fruité #1 – Smoothie framboises banane kiwi sur assiette

Je raffole des framboises, j’ai dû batailler pour avoir un framboisier dans le jardin, n’est-ce pas l’Homme ! Tous les ans, mon arbuste donne beaucoup de fruits sucrés et parfumés, j’en profite d’ailleurs pleinement en engloutissant toute seule plus des deux tiers de chaque récolte – Rhooooooo…. c’est mal de ne pas partager équitablement avec …

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Poudre de curry

Mes ados et moi adorons le curry, ce mélange subtil d’épices pour assaisonner un plat, une sauce ou parfumer un pain. On trouve dans le commerce des mélanges prêts à l’emploi plus ou moins épicés, mais il est aussi possible de composer la poudre de curry soi-même, le résultat est de loin préférable, d’autant plus …

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Mousse et moelleux au chocolat

Mousse et moelleux au chocolat, une recette végétalienne publiée il y a très longtemps sur mon ancien blog… Ingrédients: (pour 4 gourmands) 200g de chocolat pâtissier 400g de tofu soyeux 20g de fécule de maïs 20g d’écorces d’oranges confites ½ de cuillère à café de poudre à lever Comment faire ? Faire fondre au bain-marie le …

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Smoothie aux framboises et pissenlit

Grâce à un entretien très sporadique de la pelouse de mon jardin, je suis l’heureuse propriétaire d’un bon nombre de pieds de pissenlit avec plein de fleurs jaunes. J’adore voir toutes ces têtes dorées illuminer le gazon. Non seulement elles sont jolies à regarder, mais elles sont aussi délicieuses à manger. 😉 Saviez-vous… ♥ que le …

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Elixir vert

L’élixir vert, c’est mon jus vert d’herbe du matin, la boisson que je prends au réveil. Jus d’herbe ? Ce n’est pas un jus de pelouse ! Non, c’est un jus extrait de jeunes pousses de blé, d’orge, de seigle, d’avoine… Il offre un concentré naturel de chlorophylle, de vitamines, de minéraux, d’enzymes et de …

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