Jus pomme pamplemousse anisé

Horreur, la chaleur est de retour 🙁 . Depuis toujours, le duo chaleur + soleil n’est pas du tout ma tasse de thé ! C’est étouffant, on transpire, on devient poisseux, rien de glamour…. donc tout ce qui est promenade à l’extérieur je peux l’oublier. Tous les ans à coup sûr, je vois l’arrivée de …

Plus

Mon petit-déjeûner fruité #3 – Porridge aux graines de chia et lucuma

Mon petit-déjeûner du week-end, un porridge aux graines de chia, banane et lucuma, bien onctueux avec un topping de framboises, pomme et éclats de fèves de cacao cru, c’est mon préféré de tous les porridges que j’ai pu réaliser jusqu’à présent. La lucuma, vous connaissez ? C’est un petit fruit originaire des Andes. Il a …

Plus

Coconut balls

Ultra simples à réaliser, ces billes de noix de coco sont parfaites pour les petites faims ou à l’heure du thé. Elles se préparent en moins de cinq minutes (nettoyage et rangement compris). Donc c’est très rapide à réaliser, sans oublier qu’elles sont absolument délicieuses 😉 Ingrédients : 20g de noix de coco râpée 35g …

Plus

Soupe à l’ananas et au concombre

Une petite soupe froide vite préparée pour mon dîner. Simple, copieux et goûteux. J’aime ce genre de repas ! Ingrédients : (pour une personne) 300g d’ananas 2 cuillères à soupe de graines de lin 1 cuillère à soupe d’huile de coco 200ml d’eau de source ou filtrée 3/4 d’un grand concombre quelques brins de coriandre …

Plus