Mon petit-déjeûner fruité #4 – Smoothie chocolat banane orange pomme

Un petit-déjeûner chocolaté réalisé avec les fruits présents été comme hiver dans mon garde-manger.

Smoothie chocolat banane orange pomme

Smoothie chocolat banane orange pomme

Ingrédients :
(pour 1 personne)

1 grosse banane
150ml d’eau de source ou filtrée
1 cuillère à café de sirop d’agave
1 cuillère à soupe de lin
2 cuillères à soupe de cacao cru en poudre
1 orange
1 grosse pomme
1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco
quelques amandes

Comment faire ?
Dans un blender, mixer ensemble banane, graines de lin, poudre de cacao, sirop d’agave et eau.
Trancher en rondelles la pomme et l’orange.
Dans une assiette creuse, verser le smoothie de banane, disposer délicatement les fruits coupés et les amandes, et saupoudrer de flocons de noix de coco.
Servir de suite.

Jus pomme pamplemousse anisé

Horreur, la chaleur est de retour :-( . Depuis toujours, le duo chaleur + soleil n’est pas du tout ma tasse de thé ! C’est étouffant, on transpire, on devient poisseux, rien de glamour…. donc tout ce qui est promenade à l’extérieur je peux l’oublier. Tous les ans à coup sûr, je vois l’arrivée de l’été d’un très mauvais œil. Pour survivre à la chaleur, ça vous tente une petite boisson rafraîchissante et en plus détoxifiante ?

Saviez-vous :
– qu’avant la Renaissance, le céleri n’était pas employé en tant qu’aliment mais plutôt comme plante médicinale pour traiter les problèmes de rétention d’eau (jambes gonflées et lourdes). Il stimule l’activité rénale et aide à purger l’organisme. Il joue ainsi un rôle de détoxifiant.

- qu’au Moyen-âge, les italiens réalisaient des solutions amincissantes à base de fenouil. Hyper riche en fibres, minéraux et vitamines, le fenouil est réputé pour ses vertus analgésiques (il aide à soulager les problèmes digestifs), antispasmodiques (il aide à réduire les spasmes intestinaux) et diurétiques (il aide à lutter contre la rétention d’eau).

- que le pamplemousse rose est plus riche en lycopène* que le pamplemousse jaune et qu’il regorge de vitamine C, qui permet de renforcer nos défenses immunitaires, de contrecarrer les dommages des radicaux libres et de conserver un teint rayonnant. De plus il contient beaucoup de potassium qui régule la tension artérielle et régularise le rythme cardiaque.
* le lycopène, c’est l’antioxydant qui favorise la prévention contre les maladies cardiovasculaires et cancers.

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Jus pomme pamplemousse anisé

Ingrédients:
( pour 2 buveurs )

3 grosses pommes
250g de branches de céleri
1 bulbe de fenouil (400g)
1 grosse pamplemousse rose

Comment faire ?

Passer tous les ingrédients à l’extracteur de jus.
Déguster de suite avec des glaçons.

A cup of chocolate ?

Un petit creux à l’heure du goûter ? Si vous êtes amatrice(s)/amateur(s) de cacao cru alors j’ai ce qu’il faut : une tasse de chocolat cru et quelques fraises. Que dire… c’est simple, vite fait, délicieux, nourrissant et digeste !

Chocolat cru & fraises

Chocolat cru & fraises

 

Ingrédients :
Pour une personne

1 banane
1 cuillère à soupe de graines de lin brun
1,5 cuillères à soupe de cacao cru en poudre
1 datte Medjool
250 ml d’eau de source ou filtrée
quelques fraises
2 fèves de cacao cru

Comment faire ?
Mixer ensemble tous les ingrédients, sauf les fraises et les fèves de cacao.
Concasser les fèves de cacao et saupoudrer sur la préparation.
Servir de suite avec les fraises.

Mon petit-déjeûner fruité #4 – Smoothie spiruline, kiwi et framboises au bol

Un petit-déjeûner tout simple des matins où j’ai un petit appétit …

Smoothie spiruline, kiwi et framboises

Smoothie spiruline, kiwi et framboises

Ingrédients :
(pour 1 personne)

1 banane
150ml d’eau de source
1 cuillère à café de spiruline en poudre
1 généreuse cuillère à soupe de lin
1 kiwi
1 poignée de framboises
1 cuillère à soupe de graines de chanvre décortiquées
une dizaine de graines courge

Comment faire ?
Dans un blender, mixer ensemble banane, graines de lin, spiruline et eau.
Trancher en rondelles le kiwi.
Dans une assiette creuse, verser le smoothie de banane, disposer délicatement les rondelles de kiwi, les framboises, graines de courge et les graines de chanvre.
Servir de suite.

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