Thé glacé à la pêche

Savez-vous comment je prépare mon thé glacé à la pêche? La méthode la plus adaptée pour préparer un délicieux thé glacé est une infusion à froid, cela permet aux arômes de se développer tout en douceur et on n’a pas l’amertume due à une infusion à chaud mal dosée. Pour parfumer le thé, rien de …

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A cup of chocolate ?

Un petit creux à l’heure du goûter ? Si vous êtes amatrice(s)/amateur(s) de cacao cru alors j’ai ce qu’il faut : une tasse de chocolat cru et quelques fraises. Que dire… c’est simple, vite fait, délicieux, nourrissant et digeste !   Ingrédients : Pour une personne 1 banane 1 cuillère à soupe de graines de …

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Lait de courge

Après le lait d’amandes, de noisettes et de chanvre, il faut absolument que je vous présente mon préféré de tous les laits végétaux, celui que je prépare très souvent : le lait de courge. Très simple et rapide à préparer. La seule chose à prévoir avant la réalisation est de faire tremper les graines de …

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Un goûter de fin d’été

Une petite collation réalisée avec les dernières framboises du jardin, avant de m’attaquer au poirier qui croûle sous ses fruits. Et là, je suis moins enthousiaste qu’avec le framboisier, parce que je ne suis pas du tout fan de poires. Quelle idée d’avoir planté cet arbre ! 🙁     Ingrédients : (Pour une personne) …

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La rentrée

Une année s’est écoulée depuis mon dernier post sur ce blog, une année fabuleuse, mais aussi éprouvante physiquement et émotionnellement, qui a filé à toute vitesse, une année durant laquelle mon alimentation fut négligée par manque de temps et je le ressens. L’objectif pour les mois à venir, malgré un quotidien chronométré et chargé, est …

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Mon petit-déjeûner fruité #7 – Smoothie à la nectarine et noix de cajou

Mon petit-déjeûner du jour, riche en fibres et nutriments, est réalisé avec mes ingrédients chouchou du moment. Il est parfait pour démarrer la journée en douceur. Ingrédients : (Pour une personne) 1 grosse banane surgelée 1 grosse nectarine 30g de noix de cajou 1 kiwi 150g de framboises 250ml d’eau de source (ou filtrée) Comment …

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