Ma Petite Cantine

Gâteau au chocolat d’Anette & Crème brûlée au chocolat

Written By: Ma Petite Cantine - Sep• 03•10

Recettes faites il y a presque 3 ans, oubliées sur mon ancien blog…

Ingrédients :

1 pot de crème dessert au chocolat

2 oeufs

½ pot d’huile au goût neutre

1 ½ pot de sucre en poudre

2 pots de farine de froment

1 pot de fécule de maïs

2 cuillères à café de poudre à lever

une pincée de sel

Préchauffer le four à 190°C.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre et la pincée de sel, ajouter la crème dessert puis petit à petit farine, levure et fécule de maïs et terminer par l’huile. Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement à préparation.

Beurrer et fariner un moule et y verser la préparation.

Faire cuire environ 25 minutes.

Ingrédients :

5 jaunes d’oeufs

180g de lait

130g de crème liquide

45g de sucre en poudre

20g de cacao sucré (j’ai utilisé du cacao pour le petit-déjeûner)

Chauffer le lait et la crème liquide.

Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre et la poudre cacao. Puis tout en fouettant, y verser le lait-crème chaud.

Continuer, avec une cuillère en bois, à mélanger la préparation dans un bain-marie, jusqu’à obtenir une crème qui nappe le dos de la cuillère.

Répartir la préparation dans les ramequins et faire cuire au bain-marie dans un four chauffé à 150°C environ 20 minutes.

Laisser refroidir et mettre au frais.

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10 Comments

  1. Valérie dit :

    Avec de la danette… belle idée créative il fallait y penser
    Je te souhaite une belle fin de semaine
    Valérie

  2. Kate dit :

    Mmmmm, tout ce chocolat m’attire!!!

  3. cojocano dit :

    2 recettes pour le prix d’une, tu nous gates merci

  4. Doria dit :

    C’est une bonne idée avec cette danette ce gâteau !
    Je te souhaite une bonne après-midi de ce vendredi,
    Bisous, Doria

  5. babouchka dit :

    Si tu m’invites je dis oui tout de suite!

  6. Pauline dit :

    Huuuuummmmm, 2 fois plus de bonheur!!!!

  7. Lulu dit :

    Oulala, tu me tentes doublement avec ces deux recettes, ça donne envie ! Bisous

  8. cathy dit :

    Je saurai comment utiliser une danette la prochaine fois, il doit être délicieux ton gâteau!
    Bon week-end

  9. sandra dit :

    j’te prends les deux!

  10. gourmandelise dit :

    Il doit etre bon et bien moelleux ton gâteau à la danette!
    Et cette crème brûlée, un délice!

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