🍏 Ma Petite Cantine🍓

Terrine aux Asperges & Crabe

Written By: Ma Petite Cantine - FĂ©v• 19•10

J’adore cuisiner, mais il m’arrive d’en avoir marre de le faire tous les jours, c’est le cas en ce moment. Donc lorsque le ras-le-bol est lĂ , mon temps de prĂ©sence Ă  la cuisine ne dĂ©passe guère une vingtaine de minutes  pour chaque repas, et souvent au menu c’est cruditĂ©s, pâtes et fruits, le genre de repas qui plaĂ®t Ă  la maison. Parfois pour changer un peu, je prĂ©pare cette terrine super rapide Ă  rĂ©aliser : 5 minutes de prĂ©paration et 15 minutes de cuisson au four micro-ondes. Servie avec une salade composĂ©e, je me rĂ©gale!

 terrine_crabe_asperges_1

Ingrédients :

100-110g d’asperges blanches cuites (en bocal)

410g de lait concentré non sucré

120g de chair de crabe (en boîte)

4 oeufs

100g de pain

sel de Guérande

poivre du moulin

½ Ă  1 cuillère Ă  cafĂ© de piment d’Espelette

DĂ©couper le pain en petits morceaux.

Mettre dans le blender (ou mixer) tous les ingrĂ©dients (sauf la chair de crabe) et mixer jusqu’Ă  obtenir une pâte lisse. Ajouter la chair de crabe sans mixer.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone.

DĂ©poser le tout dans le four Ă  micro-ondes et couvrir avec une cloche pour micro-ondes.

Faire cuire pendant 15 minutes Ă  75% de sa puissance (pour moi, j’ai sĂ©lectionnĂ© la puissance 600W).

Laisser refroidir avant de démouler.

terrine_crabe_asperges_2

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14 Comments

  1. tattoo dit :

    miam, ça me donne envie

  2. Mikele dit :

    j’aime cette recette je peux faire cuire au four au bain marie , qu’en penses tu ?
    Merci pour ctte recette et toutes les autres … BONNE FIN DE JOURNEE

    RĂ©ponse :
    Pourquoi pas, mais le temps de cuisson sera plus long (environ 35 minutes dans le four chauffé à 180°C) .

  3. chrys dit :

    et ben cette recette est pour moi, primo j’aime les asperges et le crabe et deuzio c’est rapido!!!!!!

  4. kayababouch dit :

    Une terrine très originale !!!! Bisous

  5. clemence dit :

    très bonne idĂ©e cette terrine. j’adore les terrines de poisson et de lĂ©gumes

  6. mariellen dit :

    une dĂ©licieuse terrine … bisous,
    Mariellen

  7. Lihan dit :

    Superbe cette petite terrine, elle me donne bien envie avec un bon morceau de pain ^o^

  8. Anne dit :

    Bonne idée !
    Anne

  9. bigmumy dit :

    elle est vraiment très belle et les photos encore une fois qui donne envie de mordre dedans
    bonne nuit

  10. gourmandelise dit :

    Elle a l’air très bonne et bien fraiche cette terrine!
    Très agréable!

  11. Valérie dit :

    une terrine qui doit-ĂŞtre très lĂ©gère et fraiche … a faire bientĂ´t lors d’un pique nique !!
    Bonne journée , bizes

  12. cookiz dit :

    très belle terrine! j’adore!

  13. Mikele dit :

    J’ai fait , aimĂ© , mis en ligne avec un lien vers toi
    Merci
    bonne journee

  14. cathy dit :

    Rapide, légère et savoureuse elle a tout pour me plaire cette terrine!
    Bon après-midi

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