Le classique gâteau au chocolat
La recette du gâteau au chocolat que je poste aujourd’hui, n’a rien d’extraordinaire, c’est un classique de chez classique. Je le prépare très rarement, il est de loin mon préféré, car trop de beurre. Je veux juste vous montrer une autre façon de le présenter…
Ingrédients:
200g de chocolat pâtissier
4 oeufs
100g de sucre de canne blond
170g de beurre doux
40g de farine de froment
40g de Maïzena
1/2 cuillère à café de poudre à lever
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes puis ajouter le beurre. Mélanger.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et incorporer les farines et la poudre à lever. Y ajouter le mélange chocolat-beurre.
Verser la préparation dans un moule préalablement huilé (ou beurré) et fariné. Et faire cuire environ 20 minutes.
Donc pour changer un peu, j’ai utilisé des coquilles d’oeufs préalablement lavés et séchés comme moule de cuisson. J’ai dû réduire le temps de cuisson de 5 minutes et bien câler les oeufs garnis dans du papier aluminium.
* Surtout penser à remplir qu’à moitié les coquilles ou autres moules, car la pâte va augmenter de volume pendant la cuisson.
** Pour vider les oeufs sans trop casser les coquilles, je brise un peu le dessus de l’oeuf en tapotant délicatement avec le manche d’un couteau, et à l’aide de sa pointe je perce la membrane de l’oeuf pour pouvoir y introduire la lame des ciseaux et je découpe ensuite la coquille en agrandissant petit à petit l’ouverture. Dès que c’est possible, je vide l’oeuf et je continue ensuite d’agrandir le trou.
GÉNIAL … excellente idée sincèrement un plein d’imagination à revendre, bravo je note l’idée ( pâques approche )
Je te souhaite une belle journée, bizes
Genial cette presentation!
wouah!
A présenter pour pâques
Quelle superbe idée! Bravo.
Une présentation fort originale. Fallait y penser
c’est originale cette présentation fallait y penser !!! et ce gâteau a vraiment l’air excellent
c’est vraiment kiki comme présentation!!!!!
oh, mais je vais te piquer la recette pour Pâques !
J ‘adoooore !!!
c’est genialissime! je le fais ce week-end! j’adooore!
Super original ! Mais quelle patience ! Comment tu fais pour vider les oeufs sans trop casser les coquilles ?
Réponse : Pour vider les oeufs sans trop casser les coquilles, je brise un peu le dessus de l’oeuf en tapotant délicatement avec le manche d’un couteau, et à l’aide de sa pointe je perce la membrane de l’oeuf pour pouvoir y introduire la lame des ciseaux et je découpe ensuite la coquille en agrandissant petit à petit l’ouverture. Dès que c’est possible, je vide l’oeuf et je continue ensuite d’agrandir le trou.
J’adore la présentation de ce gâteau, c’est super mignon ^o^
Mon Dieu elle est géniale cette idée ! fallait vraiment y penser
Super original en effet! Bravo!
c’est très original comme présentation!bon par contre maladroite comme je suis je risquerais de casser l’oeuf avant mais je note quand même l’idée!
top cette présentation ! il fallait y penser! bravo!
Très bonne idée, je pense reprendre cette présentation à l’avenir!
super j adore l idée ça doit etre super bon !!!