Les enfants rentrent de bonne heure à la maison aujourd’hui, nous allons avoir du temps pour déguster ce cake mi-vanille mi-chocolat et nous réchauffer avec un délicieux chocolat chaud (pour eux) et un thé blanc (pour moi) au goûter .
Ingrédients :
3 oeufs
120g de beurre doux
120g de sucre de canne blond
90g de farine de petit épeautre
90g de farine de froment T65
1 cuillère à café de poudre à lever
90g de chocolat pâtissier
1/4 cuillère à café de poudre de vanille (ou une gousse de vanille)
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher assez finement le chocolat.
Mélanger les farines avec la poudre à lever.
Ramollir le beurre froid au micro-ondes pendant 30 secondes à 450W.
Battre les oeufs avec le sucre jusquà ce que cela mousse, puis ajouter le beurre mou.
Incorporer le mélange farines-poudre à lever et fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Répartir la préparation dans deux récipients: ajouter la poudre de vanille (ou les graines de la gousse de vanillle) dans un des récipients et le chocolat dans l’autre. Bien mélanger.
Verser les deux préparations dans un moule à cake.
Faire cuire environ 45 minutes.
tattoo
1 février 2010 at 15 h 10 min
ton nouveau look est superbe !
merci pour cette recette !
Valérie
1 février 2010 at 15 h 18 min
Bientôt l’heure de goûter … je viens avec ma théière … @ très vite
Cricridam
1 février 2010 at 15 h 41 min
il en reste je n’arrive pas trop tard parce qu’il donne bien envie
micheleAthon 83
1 février 2010 at 15 h 59 min
super look frais,gai,des couleurs tendres
et toujours des bonnes recettes
chrys
1 février 2010 at 16 h 38 min
hum!!! j’en prendrais volontiers 1 ou 2 part!!!!! et j’aime beaucoup le nouveau look de ton blog, vraiment sympa!!!!!
Lihan
1 février 2010 at 17 h 10 min
J’adore la nouvelle présentation de ton blog, c’est tout mignon ^^
Et quand à ton cake, il m’a l’air extrêmement délicieux
babouchka
1 février 2010 at 19 h 16 min
Superbe ton blog, bravo!
Babeth
1 février 2010 at 20 h 06 min
j’en veux bien une part, ta nouvelle présentation est magnifique
cojocano
1 février 2010 at 21 h 03 min
très beau cake et ce nouveau loxx est vraiment chouette
gourmandelise
2 février 2010 at 8 h 18 min
Il est très réussi ce cake, il a l’air vraiment délicieux et moelleux!!
Marie
2 février 2010 at 8 h 58 min
Très beau cake … j’utilise, moi aussi, très souvent la farine d’épeautre dans les pâtisseries, particulièrement les cakes.
bigmumy
2 février 2010 at 11 h 02 min
il est très beau !! je ne pense jamais à utiliser cette farine d’épeautre car j’en trouve pas aussi facilement que ça
bonne journée
Gabie
2 février 2010 at 13 h 26 min
Ouah !!! j’en prendrais bien un bout! Belle recette !