Ma Petite Cantine

Je voulais faire une tarte aux pralines, mais impossible de mettre la main sur la recette, je ne sais plus où je l’ai rangée. J’ai une grosse envie de gâteau avec des pralines et lorsque j’ai une idée en tête, il est impossible de m’en défaire tant que je ne l’ai pas réalisée! Donc à [...]

Tout le monde connaît les Barquettes au Chocolat de .., et bien ce matin j’en ai prépaparées, mais c’est plutôt une version “à ma façon”.
     

        
Ingrédients:
(pour une vingtaine de caissettes)
      
2 oeufs
80g de sucre
50g de farine
1 pincée de bicarbonate
1 pincée de sel
           
Séparer les blancs d’oeuf des jaunes.
Battre les blancs en neige (sans oublier la [...]

Envie gourmande d’un dessert fruité, très parfumé et surtout rapide à préparer. Le temps de jeter un coup d’oeil dans le congélateur et la cagette à fruits, une idée est vite arrivée : une compote de framboises! Une compote que je vais agrémenter d’éclats de pistaches et de crème fouettée.
      
C’est un régal ce petit dessert tout frais [...]