Ma Petite Cantine

L’île flottante est un dessert très simple que je réalise souvent et qui enchante à chaque fois mes deux petits gourmands.
     

Ingrédients:
 (pour 4 gourmands) 
  
500ml de lait
4 oeufs
80g de sucre ( 40g+40g) 
des amandes effilées grillées
100g de sucre
100ml d’eau
1 cuillère à café de vinaigre
      
Dans une casserole, verser les 100g de sucre, la cuillère [...]

Après une longue pause-vacances, je reviens avec une recette de pain venant d’une contrée lointaine (l’Inde) que ma petite famille apprécie beaucoup : les naans et cheese naans.
A la maison, nous adorons manger naans et cheese naans. Ils accompagnent délicieusement les plats en sauce très relevés comme par exemple le poulet au curry-lait de coco, [...]