Un dernier petit billet avant une pause vacances, celui-ci ne comporte pas de recette mais simplement un achat coup de coeur que j’ai fait la semaine dernière : des boîtes à thé en bois de cannelle.
D’après le texte accompagnant les boîtes à thé, il est expliqué qu’il s’agit d’ une tradition vietnamienne: les jours précédants la fête du nouvel an, le Têt, les jeunes villageois partent dans la forêt à la recherche d’arbres à cannelle. Avec les branches de l’arbre, ils taillent alors des boîtes destinées à contenir le thé Pu Er réputé pour ses vertus de longévité qu’ils vont offrir aux anciens du village. Les feuilles de thé conservées dans cette boîte en bois de cannelier, vont s’imprégner du parfum raffiné de la cannelle.
J’ai trouvé ces boîtes à thé en cannelle chez Nature et Découverte.
Dans les petites boîtes, j’ai choisi d’y conserver du thé, et du sucre de canne dans la grande.
