Ma Petite Cantine

Un dernier petit billet avant une pause vacances, celui-ci ne comporte pas de recette mais simplement un achat coup de coeur que j’ai fait la semaine dernière : des boîtes à thé en bois de cannelle.
   

D’après le texte accompagnant les boîtes à thé, il est expliqué qu’il s’agit d’ une tradition vietnamienne: les [...]

Pour le goûter de mes deux petits gourmands, j’ai réalisé  ces cookies riches en cacao et beurre de cacahuètes, deux ingrédients qui s’associent merveilleusement. La texture croquante et friable des biscuits est un délice pour les papilles.
    

Ingrédients:
 (environ 20 cookies) 
   
30g de flocons d’avoine
150g de sucre cassonnade
250g de beurre de cacahuètes
40g de pépites [...]

Le poulet au riz est un plat simple et complet. Il est meilleur si le bouillon de poulet est préparé la veille et réchauffé à nouveau le lendemain.
    
    

Ingrédients: 
(pour 4 gourmands) 
   
4 cuisses de poulet fermier
6 carottes
2 blancs de poireau
3 branches de céleri
1 gros oignon piqué d’un clou de girofle
1 feuille de laurier
sel et [...]